קמח איטלקי להכנת טורטליני, רביולי ועלי לזניה, בהתאם למסורת של אזור אמיליה. שימוש בגרגירי חיטה מובחרים מבטיח יכולת ספיחת מים מושלמת לפסטה טריה, ולמוצר מוגמר במרקם רך אך נגיס. כתבה: פסטה טרייה משקל: 1 ק״ג ארץ יצור: איטליה