פוקאצ'ה טרייה וטעימה, מחבר המובחרים שבמאפים. מתאימה לכל ארוחה, עם מרקם רך בפנים ושכבת פריכה חיצונית. חובה למי שאוהב לחמניות, בייגל, פיתות ועוד.